外卖食物没烹饪熟透，我可以索赔1000元吗？

可以索赔，但具体金额需协商或依据相关规定。法律依据为《食品安全法》，食物未烹饪熟透可能影响健康，店家需担责。若协商不成或店家拒绝，可依法索赔，严重情况或致健康问题店家将担责更重。
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外卖不熟可索赔。具体操作：保留外卖订单、支付凭证，先与店家沟通；沟通无果则向食品安全部门投诉，并注意保留相关证据。
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常见的处理方式有协商和投诉举报。可先与店家协商，按支付价款的十倍索赔，不足1000元按1000元算；若协商无果，可向食品安全监管部门投诉举报。选择时应考虑证据是否充分及自身诉求是否合理。